Девчата.info

Друзья! Хотим с мужем открыть кафе мороженое в Москве. Подскажите, кто-нибудь покупал витрины под мягкое мороженое? Интересуют морозильные витрины! Подскажите какие бывают? Какие покупать лучше? Может кто сталкивался?

Есть витрины со статическим охлаждением, есть с динамическим. В первом случае испаритель сверху находится и холодный воздух сам опускается. Во втором работает компрессор. Я бы порекомендовала посмотреть cooler-store.ru. Все варианты - неплохое европейское оборудование.

А какой тип охлаждения лучше для мороженого? Я вот два варианта присмотрела с разными типами охлаждения. Подскажите, как выбрать, как думаете, какая лучше?

Для мороженого особо не важно статическое или динамическое охлаждение. А вот для кондитерки и кулинарии, особенно если в открытых коробках хранится, лучше брать статическое охлаждение. Иначе салаты и тортики будут заветривать. Т.к. в динамических вентилятором воздух гоняется. По витринам, что вы выбрали - оба варианта достойные, а так выбирайте на "Cooler-store"

Спасибо вам. А то я особо в этом не разбиралась. А вы тоже мороженым занимаетесь? Может дадите пару советов новичкам? Вы сами на Cooler-store покупали?

Видела морозильные витрины в Торговом центре, но не знаю где их можно приобрести

Касандра писал(а):Спасибо вам. А то я особо в этом не разбиралась. А вы тоже мороженым занимаетесь? Может дадите пару советов новичкам? Вы сами на Cooler-store покупали?

К сожалению у нас хорошее натуральное мороженое сейчас сложно найти. Все хотят сэкономить и делают его лишь бы как

Касандра писал(а):Друзья! Хотим с мужем открыть кафе мороженое в Москве. Подскажите, кто-нибудь покупал витрины под мягкое мороженое?

Закажите такие витрины компании, которая на них специализируется http://www.torg96.ru/Torgovoe_oborudovanie_vitriny.html .