Обсуждаем Мастер-классы

Сообщение

liseska · #1 Сообщение **liseska** » 18.07.2007 14:23

Tarkan,
колись как делала?

liseska · #2 Сообщение **liseska** » 18.07.2007 14:57

Tarkan писал(а):3 пачки морепродуктов в масле (кальмары, мидии, ассорти), пачки грамм по 100 наверное не больше;

в какой масле?

liseska · #3 Сообщение **liseska** » 18.07.2007 15:18

Tarkan,
а все я поняла. А замороженные не подойдут?

liseska · #4 Сообщение **liseska** » 20.11.2007 13:37

темка названа не правльно.
Надо было так Мастер-классы Марины

Марюшка · #5 Сообщение **Марюшка** » 20.11.2007 13:46

Таша,нет...конечно не обязательно кунжутное

...просто я в последнее время на него подсела...говорят обладает успокаивающим фефектом

Ольховый дым...ну это такая жидкая приправа...придает блюдам вкус копчености...Без него можно тоже запросто обойтись

(эх! что ж я летом ящик этого дыма не купила? теперь бы вот всем дарила)

liseska,не...у нас на форуме много мастеров

я знаю...Так что , думаю, продолжение следует....

liseska · #6 Сообщение **liseska** » 20.11.2007 13:53

*mur-murrycik*,
где ты взяла такой рецепт? прикольно сердечко получилось. Я вот рожу и тоже попробую нечто сделать

Руна · #7 Сообщение **Руна** » 20.11.2007 13:55

*mur-murrycik*,
Мариш, а разве жидкий дым ето ни "химия"?

Марюшка · #8 Сообщение **Марюшка** » 20.11.2007 14:05

liseska,рецепт сама придумала

Runa,нет, в нем не больше химии, чем в бульонных кубиках...

Руна · #9 Сообщение **Руна** » 20.11.2007 14:07

*mur-murrycik* писал(а):Runa,нет, в нем не больше химии, чем в бульонных кубиках..

вот кубики я как раз и игнорю по причине химии

ну да ладно
ет не суть
просто никогда не пользовалась я етим дымом, вот и антересуюсь

Puzzle · #10 Сообщение **Puzzle** » 20.11.2007 14:08

Руна · #11 Сообщение **Руна** » 20.11.2007 14:10

Моя госпожа писал(а):Только может удобней будет мастер-класс отдельно, а обсуждение отдельно?

Поддерживаю кстати!

Марюшка · #12 Сообщение **Марюшка** » 20.11.2007 14:11

Runa,вот читаю на бутылке "очищенный водный концентрат ольхового дыма"...

Разве химия?

Руна · #13 Сообщение **Руна** » 20.11.2007 14:13

*mur-murrycik*,

может и не химия..
просто я много отзывов кулинаров слышала о том, что такие штуки не могут быть натуральными

лан-лан
не бери в голову, я просто спросила

Олли · #14 Сообщение **Олли** » 20.11.2007 15:36

Классное, кстати блюдо! Я готовила по этой Марининой инструкции и получилось очень даже здорово, гости все слопали и добавки просили

Руна · #15 Сообщение **Руна** » 20.11.2007 16:04

Ага. А я люблю баклажанчики так фаршировать грибочками с луком жаренным, а сверху сыром и в духовку. Застрелиться как вкусно