Обсуждаем Мастер-классы

Сообщение
Автор
Аватара пользователя
леди Винтер
Черный Ангел
Сообщения: 11782
Зарегистрирован: 02.11.2004 11:21
Откуда: Южная Пальмира

#31 Сообщение леди Винтер » 09.12.2007 14:40

кстати о птичках: девочки, кому не лень - поищите ссылки на все рецепты с фотками, а я их потом послепляю в мастер-класс.
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

#32 Сообщение Марюшка » 09.12.2007 14:52

Не...мастер-классы - это мастер классы, а вот давайте сделаем темы - фотографии наших кулинарных шедевров, а там уже под каждой фоткой будем давать ссылки на тему, гдг есть рецепт этого блюда. а мастер классы - это, давайте будет пошаговое приготовление, содержащее не менее 2-3х картинок
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
леди Винтер
Черный Ангел
Сообщения: 11782
Зарегистрирован: 02.11.2004 11:21
Откуда: Южная Пальмира

#33 Сообщение леди Винтер » 10.12.2007 20:46

Таш, не ломаются. за счет пара от горячей картошки они размокают
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
леди Винтер
Черный Ангел
Сообщения: 11782
Зарегистрирован: 02.11.2004 11:21
Откуда: Южная Пальмира

#34 Сообщение леди Винтер » 17.12.2007 14:23

Аленькая,ага, несладкие. можно и сладкими сделать, но к несладким больше вариантов соусов можно придумать - и мясной, и чесночный, и сливочный...
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

#35 Сообщение Марюшка » 17.12.2007 15:04

Анютка! Пасибо за рецепт! После поста обязаааательно такое сделаю! И уверенна, что удивлю мужа :wink:
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
леди Винтер
Черный Ангел
Сообщения: 11782
Зарегистрирован: 02.11.2004 11:21
Откуда: Южная Пальмира

#36 Сообщение леди Винтер » 17.12.2007 15:12

Мурысик, не за что ;)
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

#37 Сообщение Марюшка » 17.12.2007 15:57

леди Винтер,ты только потом еще рецепты заправок выложи...ок?
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

#38 Сообщение Марюшка » 18.12.2007 13:00

Непредсказуемая,Ты молодечик!! я обязательно сделаю такой тортик! Слушай, а фоткни его в разрезе
:oops:
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
liseska
~ божество ~
Сообщения: 11725
Зарегистрирован: 29.01.2007 18:55
Откуда: Москва
Контактная информация:

#39 Сообщение liseska » 18.12.2007 20:17

Nadulia,
сметаной
[url=http://mamka.ru/][img]http://mamka.ru/userbars/baby/user14.gif[/img][/url]

Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

#40 Сообщение Марюшка » 24.12.2007 0:24

Алусик-сладусик!!! здорово!!! Все гениальное - просто...Оп-ля! и вкуснейшее мяскот от Аленькой у нас " на столе"...Очень строгановское мясо люблю!
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
Goldy
~ гуру ~
Сообщения: 3150
Зарегистрирован: 14.03.2006 15:56
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

#41 Сообщение Goldy » 24.12.2007 8:06

а еще вместо сливок можно сметанку - тоже ням! Аналогично обажаю бефстроганов :nyam: И ее вариант вместо говядины взять печень...
Изображение

Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

#42 Сообщение Марюшка » 24.12.2007 9:27

Nadulia,если сливки жирные, то они как раз и загустеют
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

#43 Сообщение Марюшка » 31.12.2007 1:01

Анют, спасибо! А это идет как намазка? К холодным закускам относится?
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
леди Винтер
Черный Ангел
Сообщения: 11782
Зарегистрирован: 02.11.2004 11:21
Откуда: Южная Пальмира

#44 Сообщение леди Винтер » 31.12.2007 1:06

угу. мы ее как паштет на хлеб намазываем. в любимом грузинском ресторане ее подают на листьях салата, скатав в шарики. чеснока, кстати, можно и больше, это уже кто как любит. ну и плюс если взять постный майонез, то для поста тоже разнообразие
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
леди Винтер
Черный Ангел
Сообщения: 11782
Зарегистрирован: 02.11.2004 11:21
Откуда: Южная Пальмира

#45 Сообщение леди Винтер » 10.01.2008 15:15

зеленое - шпинат. технология та же самая, только шпинат надо очень хорошо отварить. свекольные мне не очень нравятся.
и это не только грузинская кухня, это все кавказская кухня. различия только в травах в основном идут
Изображение
Изображение

Ответить

Вернуться в «Готовим вместе»