Раунд 4 "Ананасовый"

Ответить
Сообщение
Автор
Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

Раунд 4 "Ананасовый"

#1 Сообщение Марюшка » 13.05.2010 13:54

После ударных дней с шашлыками и пикниками нужно немного дать отдохнуть организму :)
Кушаем ананасы!
Раунд легкий - ананасы могут быть свежие и консервированные,в десертах и выпечке, в салатах и горячих блюдах

На старт!
Марш!
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
Goldy
~ гуру ~
Сообщения: 3150
Зарегистрирован: 14.03.2006 15:56
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Re: Раунд 4 "Ананасовый"

#2 Сообщение Goldy » 14.05.2010 7:37

Nikola писал(а):И что мне теперь со второй половиной делать?
кокосовое молоко- супер вещь :good: я недавно подсела
1. свинину порезать кусочками, уложить в форму. Подготовить соус: в блендере измельчить мякоть помидоров, смешать с кокосовым молоком, помешивая довести до кипения и залить мясо. В духовку на 1,5 часа. Диетическое и жутко вкусное блюдо получается
2. Делала тортик с кремом из кокосового молока. Сгущенка, кокосовое молоко, взбитые сливки, маскарпоне, рубленный миндаль. Мазать любые коржи. По вкусу - конфеты Рафаелло - дико вкусно!
Прошу прощения, что в теме про ананасы, но не удержалась :oops:

Nikola
обязательно попробую твой рецепт. Очень интересное сочетание

Грушенька
а если бананы заменить куриной грудкой и убрать шоколад, чтобы не сладкий был салат. И вместо миндаля тертый пармезан....Как думаешь по вкусу?
Изображение

Аватара пользователя
Goldy
~ гуру ~
Сообщения: 3150
Зарегистрирован: 14.03.2006 15:56
Откуда: Санкт-Петербург
Контактная информация:

Re: Раунд 4 "Ананасовый"

#3 Сообщение Goldy » 14.05.2010 8:38

Грушенька писал(а):для хруста на зубах
для хруста предлагаю сухарики :D
может ты испробуешь, а потом мне расскажешь? :lol:
Грушенька писал(а):лучше даже обжареннные кусочки курицы.
однозначно!
Изображение

Аватара пользователя
леди Винтер
Черный Ангел
Сообщения: 11782
Зарегистрирован: 02.11.2004 11:21
Откуда: Южная Пальмира

Re: Раунд 4 "Ананасовый"

#4 Сообщение леди Винтер » 16.05.2010 20:50

блинчики с ананасами и заварным кремом

блины
0,5 литра теплого молока
1 яйцо
1 ст ложка сахара
щепотка соли
6 ст ложек муки (с горкой)
1 ст ложка растительного масла
все сбивается венчиком, так быстрее и проще избавиться от комочков, и плюс насыщение и воздушнее тесто получается. сковородку раскалить, налить каплю масла, дать ей растечься по сковородке. вылить первый блин. в дальнейшем сковородку смазывать не нужно.
крем
0,5 литра кипячeного молока
2 ст.ложки муки
3 яйца
1 стакан сахара
ваниль
100 г. сливочного масла
2-3 капли лимонной эссенции (брала доктор Откер)
нe в эмалированной кастрюлe растeрeть яйца с сахаром, добавить муку, подлить тeплоe молоко. смeсь поставить на огонь, всe врeмя помeшивать. когда загустeло - снять с огня, нe доводя до кипeния. чeрeз 5-10 минут добавить сливочноe масло, эсенцию и ваниль, хорошо вымeсить.

блины смазать кремом, свернуть в тонкую трубочку, украсить ананасом и сверху тоже полить кремом
Вложения
P5162148.JPG
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
леди Винтер
Черный Ангел
Сообщения: 11782
Зарегистрирован: 02.11.2004 11:21
Откуда: Южная Пальмира

Re: Раунд 4 "Ананасовый"

#5 Сообщение леди Винтер » 17.05.2010 9:03

спасибо, девочки! :Rose:
Изображение
Изображение

Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

Re: Раунд 4 "Ананасовый"

#6 Сообщение Марюшка » 19.05.2010 23:03

Эх...маловато рецептов...
Я тогда что-нибудь старенькое выложу...
Например - наш любимый салат "от Галки" (да-да! от нашей Галки!)
Изображение
Копченая куриная грудка(или окорок свиной),
китайскай капуста (я как то делала из смеси листовых салатов - просто сказка!)),
консервированный ананас,
болгарский перец (понемножку каждого цвета).
Порезать кубиками и заправить майонезом или Йогуртом нежирным...
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
Марюшка
Форумная Скорая Помощь-2008
Сообщения: 2874
Зарегистрирован: 11.07.2007 15:49

Re: Раунд 4 "Ананасовый"

#7 Сообщение Марюшка » 19.05.2010 23:08

На 4 порции:
4 средних томата
4 кольца ананаса консерв.
1/2 банки зеленого горошка консерв.
1/2 банки кукурузы
8 маслин без косточек
8 оливок без косточек
1 кочан китайской капусты
1 пачка пшеничных сухариков
зелень

Листья салат промыть, выложить на полотенце и дать воде стечь. Порвать листья руками в салатницу. Порезать некрупными кубиками ананасы. Маслины и оливки порезать на половинки. Высыпать горошек. Добавить помидоры, порезанные дольками. Зелень мелко порубить и тоже высыпать в салатник. Полить оливковым маслом и вымешать аккуратно. Перед подачей всыпать сухарики.

Изображение
[url=http://mur-murrycik.livejournal.com]моя ЖуЖешечка[/url]

Аватара пользователя
Indara
~ подающий надежды ~
Сообщения: 42
Зарегистрирован: 06.12.2013 12:58
Откуда: Россия

Re: Раунд 4 "Ананасовый"

#8 Сообщение Indara » 10.12.2013 12:25

:shock: супер блинчики! 8) рецептик сохранила себе !

Аватара пользователя
Windofparadise
~ подающий надежды ~
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 15.12.2013 14:15

Re: Раунд 4 "Ананасовый"

#9 Сообщение Windofparadise » 15.12.2013 15:36

леди Винтер писал(а):блинчики с ананасами и заварным кремом
Ох, какая вкуснятина! Лучший завтрак с чашечкой Nescafe с молоком. Кто-бы меня так побаловал!!! :party:

Ответить

Вернуться в «Готовим вместе»