Девчата.info

Kalina писал(а):Ест! А что там с "безграничностью"? Кроме как с мясным фаршем особо нет идей...

карбонара - отличное блюдо для утилизации бекона, корейки или еще какого-нибудь мясного деликатесика, завалявшегося в холодильнике
с мясным фаршем несколько блюд:
1. паста болоньезе с мясным соусом
2. гнезда с фаршем и яйцом
3. лазанья, кстати как мясная, так и овощная, так и с сыром
3. спагетти с чем угодно: сливочный соус, соус из томатов и моцареллы, лосось со сливками, грибной соус и т.п.
4. всевозможные макаронные запеканки - это из того, что осталось
эх... люблю макарошки

Goldy писал(а): лосось со сливками

режешь лосоь накусочки небольшие
в сковороде греешь масло, туда мелко порубленный чеснок, обжарить
затем добавляешь лосось, чуть обжариваешь, заливаешь сливками
можно туда же добавить тертый сыр по желанию
такого плана соусы вкуснее всего с фетуччини (на мой вкус)

Goldy писал(а):паста болоньезе с мясным соусом

главное нарезать мелко много овощей:
лук репчатый 1 шт
морковь 1 шт (натереть)
сельдерей мелко нарезать
обжарить, добавляя по очереди лук, морковь, сельдерей
потом туда же добавить фарш и поджарить
добавть тертые помидоры, бульон (можно белое сухое вино)
специи (соль, перец, мускатный орех, лавровый лист и т.п.)
и тушить, тушить. При необходимости добавлять жидкость
соус должен получиться довольно жидкий
с макарошками

У меня как-то нет проблем. что приготовила, то и едят. Не вредничают)

И у меня муж все ест и нахваливает, очень любит простое отварное мясо, чтобы из горячего бульона вынуть, посыпать солью и позвать его к столу, а к мясу бульон процежу, да с зеленью в самый раз

Правильно здесь писали, если мясо хорошего качества, то даже с минимальным количеством специй получается оч вкусное блюдо. Я беру обычно свинину или говядину Раменского деликатеса, максимум чем заправляю - это соль, перец, чеснок, можно цыбульку - все!

Попробуйте приготовить тяхан с курицей или лососем, мы с мужем пробовали здесь http://oren.farfor.ru/japan/teploe/ мужу очень понравилось, заставил найти рецепт в интернете и готовить ему)) Ну прям так же вкусно не получается, но тоже ничего))

Vesta писал(а):Попробуйте приготовить тяхан с курицей или лососем, мы с мужем пробовали здесь http://oren.farfor.ru/japan/teploe/ мужу очень понравилось, заставил найти рецепт в интернете и готовить ему)) Ну прям так же вкусно не получается, но тоже ничего))

Нужно попробовать)

Хорошо у меня в еде не привередливый, может три дня боршь есть.

Мой всё любит!

Мой тоже всё любит, но больше всего то, что я приготовить вообще не могу. Ему китайская кухня нравится, а где я ему все эти специфические продукты найду, его не интересует. В будние дни готовлю ему то лапшу с разными добавками, то рис в разных вариациях, то супы китайские - то, что попроще, и из тех продуктов, которые в супермаркете купить можно. А вот в выходные, ну чтобы мужа побаловать любимым блюдом, заказываю на https://eda.ua/kupit-kitayskuyu-edu рисовые креветочные чипсы. Их приготовление я точно не осилю, да и рисовое масло, которое нужно по рецепту, я у нас нигде не нашла.

Мой в еде привередлив, но в меру... Если я готовлю первый раз какое-то блюдо и оно явно не получилось (но не совсем уж не съедобное, такое еще не получалось), ест...