Девчата.info

тыкву натереть на терке, добавить яйцо, муку - получаются оладушки.
потом можно сделать плацинды, рецепт теста - как на пирожки, начинка - мелкопорезанная тыква с сахаром.
еще можно просто тыкву с луком потушить (у меня маля это очень любит)
больше ничего не делаю

тыкву натереть на терке, добавить яйцо, муку - получаются оладушки.
потом можно сделать плацинды, рецепт теста - как на пирожки, начинка - мелкопорезанная тыква с сахаром.
еще можно просто тыкву с луком потушить (у меня маля это очень любит)
больше ничего не делаю

Sindi, не за что

нашла книжку Еврейская кухня
Тыква жаренная
тыкву разрезать на тонкие ломтики, каждый из которых обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях, посолить. жарить во фритюре.
Тыква маринованная
маринад: развести уксус, добавить душистый перец, лавровый лист, соль и сахар по вкусу. поставить на огонь. когда закипит - положить туда кусочки тыквы, поварить около 5 минут. переложить в банку. может стоять всю зиму

Samanta, дети все разные моя тыкву с удовольствием слопала только два или три раза, больше не захотела, плюется и тарелку переворачивает

Nadulia писал(а):По-моему она не имеет своего вкуса совсем..

Надеюсь теперь ты свое мнение поменяла?

Пшенная каша в тыкве

У тыквы отрезаем вехушку. Очищаем от косточек и волокон. присыпаем сахаром. На одну треть заполняем пшеном, добавляем фрукты, ягоды, можно сухофрукты, орехи...посыпаем все сахаром. Можно прямо в тыкве все перемешать. Налить немного жидкости. Я наливала почти до верху. накрываем тыквенной крышкой, ставим в духовку разогретую...Ну примерно на 1,5 часика. Это зависит от размеров тыквы. проверяем по готовности каши.
Я готовила в микроволновке маленькую тыковку за 40 минут сама тыква была уже готова.
Вот так у меня получилось

Нюточка,рецептус в студию!

*mur-murrycik*,
как деткам нравится?

liseska, вот сейчас Катя сидит и корочки облизывает, а ваня Кашу доедает Видимо понравилось

Вот такой супчик я готовила недавно для мамы и свекрови, ну и для себя любимой

Суп-пюре тыквенный (по мотивам рецептов "Школы гастронома")
Соус
Пучок промытой кинзы, 2-3 дольки чеснока, цедра 1ого лимона, сок одного лимона пробиваем в блендере. Не выключая мотор вливаем 3 ст.ложки оливкового масла тоненькой струйкой. Отставляем.
Суп
1 луковицу, небольшой кусочек корня имбиря(можно и без него) очищаем и измельчаем. Тыкву чистим от корочки и режем на кубики.Растапливаем 100 г сливочного масла, обжариваем 1 минуту лук, добавляем имбирь. Через минуту добавляем тыкву, наливаем 2 стакана воды (можно при желании любой бульон) и доводим до кипения. Уменьшаем огонь, накрываем крышкой и готовим 15 минут.Переливаем суп в комбайн, либо пробиваем все блендерем до пюреобразного состояния и выливаем все снова в кастрюлю. Наливаем 400 мл молока и прокипятим пару минут.
Для придания аппетитности блюда (мужской, так сказать, вариант) обжариваем на разогретой сковороде кусочки бекона, либо тонкие кольца салями.
Подаем суп
Разливаем суп по тарелкам. В центр выкладываем колбасу или бекон. Вокруг делаем спираль из пасты-соуса и украшем тыквенными семечками