Девчата.info

Аленькая,
извини.....

Аленькая, любой бисквит. а лучше несколько с разными начинками, а потом слепить их в один торт

Аленькая,
даже и не думала дуться...
100% проверенная выпечка, которую мы дома делаем чуть ли не каждую неделю и всем нравиться, но не знаю подойдет ли вам.

Пирог по рецепту Ванги, называется "Татлия" а мы называем просто "Манник"

4 яйца смешать с 2 чайными чашками сахара (именно чайные, а не такие здоровые 250 мл, а то сладко будет). Хорошо смешать.
В дальнейшем все остальное должно насыпаться той же чашкой, что и сахар, чтобы не нарушать пропорции.
Добавть такую же чашку подсолнечного масла (без запаха), масло лучше 1-1,5 см не доливать до краев. Смешать. Добавить чашку сметаны, смешанную с пол чайной ложкой соды. Все хорошо перемешать. Добавть 2 чашки манной крупы. Должно получиться тесто как для кекса. Туда надо добавть ванилин для аромата и цедру одного лимона.
Мы просто берем лимон, моем, и трем прям над тестом на шершавой терке. Без цедры не так вкусно Вот. разохреваем духвку примерное до 180-200 градусов. Форму для выпечки смазываем маслом, выливает туда тесто и ставим в разогретую духовку Переодически надо проверять протыкать палочкой или ножиком.
Он очень вкусный и горячий и холодный. Мама делает еще так. когда он испечется, вынимает его и сверху обильно пропитывает сиропом (обычно клубничным). Он за ночь пропитывается и оооочень вкусный получается. А пропитывается он красиво, на половину....верхняя половина темная, а нижняя желтая.

Вообщем советую

Аленькая, а пицца домашнего приготовления? У меня на работе всегда на ура шла, особенно у мужиков

Аленькая писал(а):помните, еще из заварного теста делали типа эклерчиков, только с разными несладкими начинками.. С рыбкой отмокнут. а с чем еще можно? Или сладкие сделать...

А заварное тесто, по-моему, очень чувствительно к температурному режиму духовки.
Начинкой если заправлять непосредственно перед употреблением, то не должны размокнуть. Мы их чем только не начиняем, и салатиком мясным, крабовым, сыр с чесноком и помидорчик, паштеты всякие и т.д.
А сладкие со взбитыми сливками и ягодками

Алфера писал(а):Я вот думаю по закускам вдарить? И что-то одно горячее. Ну торт само собой.

по закускам однозначно это выход в такой ситуации
я милому на др готовила закусочный стол, надо вспомнить что там было
сейчас вспоминается рулет из слоеного теста, внутри сыр, ветчина, сладкий перец в оригинале (я убрала его, милый не ест), яйцо
после приготовления режется на порционные кусочки - красиво, вкусно и сытно

можно такую закуску
http://www.say7.info/cook/recipe/215-Sy ... ka-na.html

яйца фаршированные, помидоры фаршированные, бутерброды со шпротами,

Нюточка писал(а):рулетики из баклажан с сыром, чесноком и орешками

по любому
а еще рулетики из лаваша с плавленным сыром и ветчиной или семгой
блинный пирог
печеночный тортик можно

Алфера писал(а):А как вы думаете, может их как-нибудь заморозить можно? с начинкой?

да заморозить можно потом или обжаришь или в микроволновке подогреешь
Блинчики замороженые продаются ж.

А всякие рулетики там, с сыром и чесноком, или морковку корейскую едят?

Женьк, а мероприятие будет больше фуршетное или больше застольное?

Женька, если это будет что то фуршетное, то и наделай разных канапешек! это не сильно трудоемко и

сожрут - не жалко

Сделай тот же лобио и разложи его на тарталетки - в штатах они 100% есть!
Ольвье набодяжь и в те же тарталетки.
У нас тогда на подворье на фуршетах для гостей из Штатов очень хорошо эти блюда проходили

Нютины сырные шарики накатай и на шпажки!
Её же Картофельные шарики - американцы любят же картошку-фри, а это очень даже "фри"
потом!вспомнила! мы делали жюльен в маленьких булочках! Можно куриный, можно грибной. У вас же там можно найти крохотные фрацузкие булочки? А если нет, то можно заранее самой напечь и заморозить. Такой жульен даже на фуршете пойдет за горячую закуску
Вот, на всякий случай,РЕЦЕПТ

Можно в духовке сделать крохотные шашлычки из курицы или индейки, или, даже, рыбы и понавтыкать их, допустим в половинку перевернутой и обмотанной фольгой тыквы или капусты. Получится и красиво- как феерверк, и место много на столе не займет и вкусно!

ТАк...еще что...

Нескромно, конечно с моей стороны будет передложить и свою КОРЗИНУ со свежими или частично отваренными овощами и соусами. Пару таких корзинок - на 50 чел - очень даже впишутся

Потом у нас тогда был фруктово-десертный стол
http://picasaweb.google.ru/lh/photo/j8_ ... directlink

о! чисто русская закуска - сыр с чесноком на помидорах

В России сейчас, мне кажется, самый бюджетный и всегда выигрышный вариант - курица. Хотят Российскую действительность - подарь прямо в духовке куриные голени. А потом каждую ножку оберни либо фольгой, либо салфеточной папильоткой. Выкладываешь на блюдо по кругу - вкусная и нарядная карусель.

По поводу напитков...
Сделайте какой нибудь крюшончик. это из алкогольных напитков...
Морсик детям не пройдет? Купите свежих ягод по сезону...какие там сейчас есть у вас? и сделай морс - скажи что в России это традиционный крестильный напиток Не выпить - обидеть маму, которая для вас старалась

Все...пока больше ничего в голову не идет...

Верней ,мыслей много, но как их в кучу собрать?

Алфера писал(а):Хорошо бы еще что-то не мясное, но мне в голову пока ничего не приходит,

а шпинат с сыром?
а рыбка?

Алфера писал(а):Я бы хотела на крекер положить "что-то", а сверху креветку и зелень

сыр, типа "Филадельфия" ?

Алфера писал(а):а как шпинат после разморозки будет?

я ж говорила - нормательно Ты его с сыром и яйцом вареным сделай

Алфера писал(а):А с рыбкой... никогда не делала, в смысле не с малоселеной.

Ну ты, например свари семгу или припусти ее, смешай с риском, или просто с обжаренным лучком.

Алфера писал(а):ну не просто же сыр, надо же что-то в него еще добавить... ?

А может так - крекер-филадельфия-треугольничек огурца (или авокадо!) -креветку-зелень...Почти суши )))

Lutik писал(а):Отличная закуска -
Квашена капустка,
И подать не стыдно,
И сожрут - не жалко

ржууууууу сползла под стол

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ КОРПОРАТИВНОЙ ВЕЧЕРИНКИ

девочки а поделитесь опробованными вами рецептами?
У нас столько много иностранцев, иноверцев , вот что нести на корпоратив?...