Соевый сыр и другие соевые продукты

Сообщение

#1 Сообщение **Alna** » 12.07.2005 13:10

Девчат, кто-нибудь пробовал соевый сыр? Что он представляет из себя на вкус? У нас продают разные варианты: с зеленью, с грибами, с копчёностями. Какой попробовать и стоит ли вообще?

Добавляют ли его приготовке и если да, то в какие блюда? Желательно с рецептами.

И ещё давайте обсудим другие соевые продукты: кто что любит/не любит, что из них готовит?

#2 Сообщение **леди Винтер** » 13.07.2005 1:56

сою не воспринимаю ни в каком виде... хотя иногда могу использовать соевый соус как один из ингридиентов для любого другого соуса

Puzzle · #3 Сообщение **Puzzle** » 17.07.2005 1:48

Я обожаю соевые продукты. Когда жила "на большой земле" постоянно зависала в магазинчиках, где продовались только соевые продукты. Ох, очень вкусно! Правда не всем нравится, но я полюбила эту еду с первого раза

Единственное, что не понравилось - это соевое молоко. Привкус специфический. А все остальное - обалденно. Но там продавали и уже готовые блюда: салатики всякие. Не знаю как и что они делали - но это вкусненько

А вот то, что мы видим в Дошираке, к примеру

как они зовут "соевое мясо" - такая кака.

Я ела нормальное соевое мясо - оно по вкусу гораздо лучше

Сейчас, жаль, такого магазина поблизости нет.

Puzzle · #4 Сообщение **Puzzle** » 22.07.2005 3:39

А я соевый соус не люблю

И почему его так хвалят? (не только в форуме слышала) Он же жутко соленый...

Но я его хоть и не люблю, но ем иногда... с макаронами...

Puzzle · #5 Сообщение **Puzzle** » 22.07.2005 12:22

Desire писал(а):Соевый соус бывает очень разным.

Я знаю. У нас продают просто миллион видов - глаза разбегаются.

ЦРУ · #6 Сообщение **ЦРУ** » 24.07.2005 22:38

Тофу так и не удалось попpобовать единственный раз, когда была возможность - пришлось уходить из ресторана раньше, надо было срочно на работу, а по меню дальше был как раз тофу, а вот соевое молоко и соус я люблю, хотя не могу сказать, что пробовала что-либо еще. С соусом толком не знаю, что делать, держу только для курицы, очень вкусно.

Марюшка · #7 Сообщение **Марюшка** » 26.08.2005 13:17

В посты - соевые продукты просто незаменимы на столе. Пробывала все - и молоко (единственное что из сои мне не понравилось), и майонез (даже сама делала из сухого соевого молока), и йогурты, и сыр, и дессерты, и окару(отжимки сои) добавляла в котлеты овощные и кашевые и крема шоколадные. А пищу чаще всего соевым соусом подсаливаю. Короче мне нравится все...