Выпечка сладкая. Пироженки, тортики, кексы...

[liseska]

сегодня пирог мандариновый ( эээх незяя мне вот ребенок попросил испеч) картошка с мясом тушеная, салат , сыр ветчина курица помидор зелень майонез

[liseska]

На 5 крупных мандаринов:
1, 5 стакана сахара,
75 г сливочного масла или маргарина,
1 яйцо,
1 стакан кефира или простокваши,
3 стакана муки,
сода, соль.

Тщательно разотри сливочное масло, сахар, яйцо и в эту смесь влей стакан кефира или простокваши. Добавь мандарины, пропустив их через мясорубку вместе с кожицей, но без семян, немного посоли и всё размешай. Смесь влей в муку, взбей чтобы не было комочков, добавь ч. л. соды, погашенной уксусом, ещё раз вымеси и выложи в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой или сухарями. Дай постоять минут 40, а потом выпекай в духовке. Торт можно смазать кремом, но и без крема он хорош.

только у меня формы нет для пирогов надо купить делала в сковородке у меня оненмного подгорел ну я печь то не умею буду учится

[Pesochek]

Белка,
а я делаю просто творожную запеканку: 500грамм творога, 1 ст. манки, 1ст. сахара, 2 яйца, разрыхлитель( можно просто соды и не обязательно гашеной) можно пакетик ванильного сахара для вкуса и всё. Всё смешать( можно оставить на ночь в холодильнике, а с утра на завтрак испечь) или можно сразу выпекать, вариант если нет манки, то можно ст. муки добавить выпекаю при 180 градусах, проверяю деревянной палочкой или зубочисткой!!

[Леонсия]

Белка,
а я делаю так
Покупаю слоеное тесто и творог (2 пачки)

Пласты теста кладу размягчаться. Творог разминаю, добавляю сахар, изюм, орехи, ягоды (вообщем что угодно, смотря что дома есть) - это начинка. Иногда я покупаю обычную творожную массу и тоже вкусная начинка получается.
Кладу один пласт в форму для выпечки (у меня круглая), творог, а сверху соответственно второй пласт Т.к форма теста квадратная, а форма для выпечки круглая, то у меня получаются красиво загнутые уголочки
Ну и в духовку до готовности, а когда тесто испечется, посыпаю сахарной пудрой для красоты.
Делается ОЧЕНЬ быстро. Буквально минут 20. У нас такое к чаю чуть ли не каждый день.

[liseska]

я щас в обморок голодный упаду. Как же тортика хочется!!!!!!

[Олли]

Murchenok, какая красота!
А у меня мама вчера испекла печенья из творога, я их с детства обожаю и вот сейчас их хрумкаю и балдею .

[ЦРУ]

Мур, вот и я хочу силиконовые формочки купить, но все не соберусь - они в обычных магазинах какие-то нереально дорогие, а в супермаркетах бывают иногда предложения, но я все никак на них не попадаю или забываю.

Кстати, рецепты и правда похожи, но этот именно хорошо тем, что его можно делать с одними желтками и как раз 6 требуется - ровно столько, сколько осталось от кексиков с белками на предыдущей странице. Конечно, это холестерин, но если проблем с ним нет в целом, то можно, да и для волос полезно.

[ZAZNOBA]

Brownies

обожаю, какая вкуснотень, особенно с глювайном

[Обидюкова]

Непредсказуемая,
ну и как? фотки в студию

[Руна]

Непредсказуемая,
Ачуметь! Во ты рукодельница, я бы ни за что не сделала такое, терпения не хватило бы.. Вкуснотееень навернаааа

[Goldy]

Непредсказуемая,
ммммм... когда я соберусь к тебе в гости я предупрежу заранее, за сутки как раз

[Руна]

И хде кусочек?

Да-да-да! Светка, гони хоть виртуальный Слюной на клаву покапаем

[Руна]

Непредсказуемая,
Захлебнулась слюной Я полагаю этот шедевр уже в животиках в стадии переваривания?

[Руна]

Murchenok,
и я захлебнулась

[ЦРУ]

Мурченок!!! Как это "просто" ванильный крем? А поподробнее? И рецептик можно на всякий случай всего вместе? И за икра шоколадная шо?

Добралась и до тортика Светика-Непредсказуемой. Вот же ж красота, а еще если и на вкус как пломбир... Только Свет, сколько там калорий?