Советуемся

[леди Винтер]

попробуй хранить не в бумаге, а в фольге, ну и промазать маслом.
нам икру зимой с тех краев привозят - она со слоем масла, чтоб не попортилась раньше времени

[леди Винтер]

jerboa, не за что.
кстати, могу предложить еще один вариант - раздели рыбу порционно, упакуй в фольгу и в морозилку. тетка моя так делает постоянно, и не пропадает ничего

[леди Винтер]

надо мной муж уже ухохатывается - я уже полтора ящика в морозилке фруктами-овощами забила))) скоро начнет жаловаться, что ему мясо некуда складывать)))

[леди Винтер]

во! у нас есть отдельно мрозилка-размером с холодильник, в кухне стоит
тк вот-мы туда эти фрукты-обощи складируем
милое дело зимой

и не говори)) только мне пока отдельно эту морозилку впихнуть некуда, а то бы и ее уже давно купила))

[Goldy]

про двухжелтковые яйки слышала, что они от старых кур - то ли сил, то ли кальция на две скорлупки не хватает

да-да! двухжелтковый от старых кур и плюс им какие-то спец добавки дают

это типа как двойня

они по УЗИ проверяют какое оно шучу!
на птицефабриках есть специальный... ну не знаю.. конвеер что ли... по производству двухжелтковых яиц
это прогнозируемое производство, а не то, что они просто двухжелтковые в отдельную тару пакуют, если попадается так что в особую пользу я тоже не верю, хотя прикольно

[Обидюкова]

я выброшу свою духовку в окно
никак не могу к ней приспособиться, газовая, пекула шарлотку, низ пригорает, когда сверху ток начинает корочка схватываться, ща вот запустила пирожки из слоенного теста и что вы думаете по рецепту 20-30 минут, он уже стоят 40 минут снизу начинают прихватываться, сверху сырые правда снизу поставила противень с водой
в ощим млин бесит чиво делать?

[Обидюкова]

Аленькая
ставила ага, все также (((( причем загородо точь такая же стоит и точно также себя ведет, вот добрые люди попробовали поставить кирпич вниз, тип равномерней тепло распределяется, попробую
Марийка
печь пробовала и на противне с бумагой и в формах непригорайках и в силиконовых, все одно и тоже, духовку разжигаю задолго до, так что все гуд в этом плане

[Обидюкова]

буду пытаться приспособиться

[леди Винтер]

у нас тоже тыквы лежат, но ничего , как тушить с кашей, я даже не пробовала

у меня на ура пошли вертуты пополам с яблоками и... варенье...
Дашка, которая от тыквы нос вороти - слопала целую банку))

[Goldy]

jerboa
я даже не знаю...
ты ее потом в холодильник убираешь?
по рецептам быстро готовяйщейся капусты ее предлагают заливать кипящим рассолом. Может так попробовать?
у меня в банках никогда не квасили, уже если делали, так целый бак
помню только, что выставляли его всегда на мороз и еще постоянно палочкой протыркивали, чтобы воздух проходил, иначе она внутри начинала горчить.

[леди Винтер]

я вчера делала творожные маффины с грушей - 16 штук улетели за 2 минуты)))

[Diva]

Чёрный список продуктов с ГМО