Девчата.info

Девчат, кто-нибудь пробовал соевый сыр? Что он представляет из себя на вкус? У нас продают разные варианты: с зеленью, с грибами, с копчёностями. Какой попробовать и стоит ли вообще?

Добавляют ли его приготовке и если да, то в какие блюда? Желательно с рецептами.

И ещё давайте обсудим другие соевые продукты: кто что любит/не любит, что из них готовит?

сою не воспринимаю ни в каком виде... хотя иногда могу использовать соевый соус как один из ингридиентов для любого другого соуса

Я обожаю соевые продукты. Когда жила "на большой земле" постоянно зависала в магазинчиках, где продовались только соевые продукты. Ох, очень вкусно! Правда не всем нравится, но я полюбила эту еду с первого раза Единственное, что не понравилось - это соевое молоко. Привкус специфический. А все остальное - обалденно. Но там продавали и уже готовые блюда: салатики всякие. Не знаю как и что они делали - но это вкусненько А вот то, что мы видим в Дошираке, к примеру как они зовут "соевое мясо" - такая кака. Я ела нормальное соевое мясо - оно по вкусу гораздо лучше Сейчас, жаль, такого магазина поблизости нет.

А я соевый соус не люблю И почему его так хвалят? (не только в форуме слышала) Он же жутко соленый... Но я его хоть и не люблю, но ем иногда... с макаронами...

Desire писал(а):Соевый соус бывает очень разным.

Я знаю. У нас продают просто миллион видов - глаза разбегаются.

Тофу так и не удалось попpобовать единственный раз, когда была возможность - пришлось уходить из ресторана раньше, надо было срочно на работу, а по меню дальше был как раз тофу, а вот соевое молоко и соус я люблю, хотя не могу сказать, что пробовала что-либо еще. С соусом толком не знаю, что делать, держу только для курицы, очень вкусно.

В посты - соевые продукты просто незаменимы на столе. Пробывала все - и молоко (единственное что из сои мне не понравилось), и майонез (даже сама делала из сухого соевого молока), и йогурты, и сыр, и дессерты, и окару(отжимки сои) добавляла в котлеты овощные и кашевые и крема шоколадные. А пищу чаще всего соевым соусом подсаливаю. Короче мне нравится все...