Хлебушек (без хлебопечки)

Сообщение

Руна · #1 Сообщение **Руна** » 21.05.2009 19:35

Алфера,
Мммммммммммм....во вкуснотень наверное - особенно горячий

Маленькая Жирафа · #2 Сообщение **Маленькая Жирафа** » 25.09.2009 23:15

я тоже на хлеб подсела

литовский ржаной

liseska · #3 Сообщение **liseska** » 29.09.2009 14:25

Маленькая Жирафа,
ВАУ! Вкучно.....

Маленькая Жирафа · #4 Сообщение **Маленькая Жирафа** » 29.09.2009 17:23

liseska,
у меня точно крыша поехала

вчера бородинский пекла (фото забыла сделать и почти весь слопали уже), а сегодня просто ржаной

liseska · #5 Сообщение **liseska** » 29.09.2009 17:40

Маленькая Жирафа,
в духовке печешь? А бумагой полностью закрывала ?

Маленькая Жирафа · #6 Сообщение **Маленькая Жирафа** » 05.10.2009 19:15

liseska, да,в духовке

35 минут просто и 35 минут накрытый фольгой

Марюшка · #7 Сообщение **Марюшка** » 06.01.2010 11:15

Нюточка, меня Лютик так "умопомрачила", что я решилась впервые на хлебный эксперимент

Марюшка · #8 Сообщение **Марюшка** » 06.01.2010 16:57

Тесто подходит...
А-ля песто - готово (правда "песто" его с трудом можно назвать). Что туда входит - не скаджу пока. а то если невкусно получится - позор на мои седины

Марюшка · #9 Сообщение **Марюшка** » 06.01.2010 19:39

Вот такой был хлебушек до духовки

И таким он стал после

Разъехался тот, где тесто было тонким. Вывод - не нужно тонком раскатывать

А это - в разрезе

Светка! Это ВОСХИТИТЕЛЬНО вкусно!!!!! спасибо ОГРОМНОЕ!!!!! Завтра буду удивлять родственников мужа

Марюшка · #10 Сообщение **Марюшка** » 06.01.2010 20:48

Lutik писал(а):Марю, ты молодец!

Сыпасип! Я старалась! Ты меня вдохновила

Lutik писал(а):Ну как с твоим соусом?
Вкусно?

ОООчень вкусно!
Грецкие орехи, укроп-петрушка-мята-базилик из заморозки, маслины, чеснок, масло "олейна" Растительное+оливковое, сыр (обычный 2росссийский")

Lutik писал(а):И еще - судя, по поблёскиванию, ты таки смазала яйцом?

Ага...смазала.

Для красоты

2 раза дети мне чуть тесто не попортили

))) И...потеряла я таки колечко в процессе приготовления и уборки после

Марюшка · #11 Сообщение **Марюшка** » 06.01.2010 20:54

Грушенька,можно и те и те...Я делала с сухими - поднялось тесто моментально!

Марюшка · #12 Сообщение **Марюшка** » 18.01.2010 12:38

Martisha, а сахар или мед добавляла?

Марюшка · #13 Сообщение **Марюшка** » 19.01.2010 10:24

Машунь, специально звонила маме. Она всегда в закваску добавляет горсточку сахара, будь то живые или сухие дрожжи. Без этого у нее не поднимается никакое тесто.

Марюшка · #14 Сообщение **Марюшка** » 19.01.2010 15:46

Да, все верно

А как думаешь в монастырях хлуб пекут. Там он всегда постный

Марюшка · #15 Сообщение **Марюшка** » 30.01.2010 22:46

Нюточка,
получилось?