Кофе

[ЦРУ]

Дело в том, что я не знаю вообще, как его готовить. Сколько воды на человека, сколько варить, что бросать первым, доводить до кипения?

[леди Винтер]

смотри, я так варю: беру уже кипяченную теплую воду (количество воды - размер ваших чашек), кофе (ложка на нос), сахар, соль, ванильный сахар или ваниль (по желанию).
смешиваю все сыпучие ингридиенты, заливаю водой и ставлю на маленький огонь. довожу до кипения, снимаю, даю пенке опасть и довожу до кипения еще раз. все

[ЦРУ]

Суть поняла, спасибо! А соль зачем? Можно только кофе, а сахар потом добавить?

[леди Винтер]

Таша, вообще на Кавказе 3 раза кипятят.
ЦРУ, Оль, лично мне нравится когда там капелька соли есть. поєтому и написала, что она - по желанию, как и сахар, ваниль и т.п.
а вообще сестра твоя правильно говорит вари так, как тебе надо

[Айхе]

Мы с мужем маниакальные кофеманы. Натуральный кофе пьем редко, потому что и дороговато, и лень возиться. Если покупаем, варит его муж, добавляя три гвоздичинки, разрезанный пополам зубчик чеснока, сахар и соль (щепотку) на кофейничек в 700 мл. Кофейничек, к слову, не жилец, он сразу выпивается.

ЗЫ По-моему, натуральный кофе не кипятят, а только доводят до кипения

А обычно покупаем растворимый Нескафе арабика (самый дешевый, который вместо Classic теперь), по большим праздникам - Gold или Le Cafe или Pele. Раньше пытались смешивать дешевый кофе (аромат) и дорогим вымороженным (вкус), но получается такая кака, что от этой практики очень быстро отказались

[SSS]

что за сорт кофе был в советские времена в круглых низких жестяных банках коричневого цвета, а на жестяной крышке был выдавлен профиль индейца

Это был кофе "Pele". Сейчас такой уже не выпускают. Вместо него появился "пеле" в краснных банках. Чуть-чуть от прежнего запаха там осталось, а вот вкус уже не тот..
Пытался найти информацию по поводу этого кофе, быть может, где-то его еще выпускают - безрезультатно.
Если Вам в этом плане повезет больше меня - дайте знать)

[ЦРУ]

сейчас мне нравится на десерт такой вариант: эспрессо и в нем шарик настоящего ванильного мороженого. Я кофе вообще не люблю, но это очень вкусно.

[Олли]

Белка, а что произошло?

[Мариго]

привет девченки! Натуральный кофе это, конечно же, хорошо, но с нашим ритмом жизни готовить его просто нет времени!! Из растворимых я больше всего предпочитаю все таки Nesсafe classic, так как он имеет отличный вкус, аромат и его можно найти в любой точке мира. Зимой его можно пить в горячем виде ну а летом в холодном. Поделюсь рецептом холодного кофе. Ингредиенты: сахар-1ч.л, кофе Nesсafe -2ч.л и вода. Все это, смешиваем и взбиваем миксером до образования пенки, по желанию можно добавить лед.

[Луиза_]

А я часто пью, стараюсь конечно натуральный пить. Люблю со сливками или просто черный.

[Сосулька]

а я кофе завариваю во френч-прессе, быстро, вкусно и кофейная гуща не попадает в чашку. только я когда кофе покупаю, прошу его смолоть именно для Ф-П, там помол крупнее.
растворимые не пью принципиально. кисло и невкусно, на мой взгляд.

люблю кофе с корицей и кардамоном, а еще ароматизированные типа "айриш крим" и так далее. Очень порадовал кофе в "Кофеине" наразвес. Тот самый айриш крим. А вообще покупаю в "Кофейной кантате", и к дому близко и кофе вкусный.

[Питарда]

Мне нравится заварной кофе, растворимый уже давно пить перестала, изжога от него.

[Глаша]

я в зернах покупаю, растворимый не нравится.

[Витаминк@]

Я тоже люблю кофе в зернах, растворимый только для глясе. Обычно себе беру в интернет-магазине https://coffee-shop24.ru , там выбор большой, кофе всегда свежий. Если сами с выбором не справитесь, то вам даже специалисты помогут подобрать по определенным параметрам.

[Маргошка]

А я беру кофе в капсулах http://bonespresso.ru/zapolnennye-kapsu ... nespresso/. Как по мне это самый вкусный кофе который я пробовала. Мы сейчас его и в офис покупаем, тем более, что сейчас скидки и за 1 капсулу всего 12,50 рублей, совсем недорого.