Пост правда подходит к концу...но я все таки выложу пару рецептиков. может потом кому пригодятся
Котлетки из каши
Рецепт прост
Оставались в кастрюльках по некольку ложечек гречневой и рисовой каши. Я все это пробила в блендере с 2мя дольками чеснока, пучком зелени и оставшимся кусочком кабачка.
Порезала мелко небольшую луковицу и 1 морковку потерла на крупной терке. Потушила.
Соединила с фаршем.
Добавила 2 столовые ложки манки и оставила ненадолго для того, что бы манка набухла.
Солим, перчим.
Лепим котлетки, обваливаем в муке и обжариваем на растительном масле.
Т.е. котлетки получаются абсолютно постными и ...вкусными!!!!
Овощная гармошка
Режем все овощи, которые у нас есть в холодильнике кружочками
Нанизываем их, чередуя друг с другом, на шпажки. Выкладываем на противень. Присаливаем. Посыпаем чесночком и поливаем растительным маслом
Я готовила в аэрогриле. 235 С, сильная скорость, 1,5 часа.
В духовочке это займет, думаю, не больше 30 минуть при темп.200С
Готово!
Правда у меня лучок подгорел. Это из за того, что я не накрыла фольгой минут за 30 до готовности.
Получилось оооочень вкусно!
Овощные драники
1 упаковка цветной капусты (400 г)
1 упаковка брокколи (400 г)
1 цукини
300 г муки
0,5 стакана минералки
4 дольки чеснока
сода питьевая на кончике ножа. Гасить лимонным соком
Брокколи, цветную капусту, цукини, чеснок пробить в блендере. Всыпать муку. Перемешать. Постепенно долить воду. Мосолить. Добавить соду.
Выкладывать ложкой в сковороду с разогретым маслом.
Можно подавать с овощной икрой или каким нибудь соусом.
и обжарила на растительном масле. Выложила в виде колодца и украсила зеленью и майонезом постным
няяяям!
