на счет борща - поддержу Алиску.
Можно еще окрошку сделать

"На второе" можешь просто скумбрию купить копченую - картошку сами сварят ))
А еще - испеки что-нибудь к чаю! Только не печенье (оно прикольное, когда теплое), а какой-нибудь тортик с кремом и в шоколадной глазури, присыпанной орехами - в холодильнике он легко сохранится и не "обветрится"
