Лакомка на Ужин 2010

[леди Винтер]

разудало так звучит... это что?

селедка-дунайка, только сезон лова открыли на нее, так что свежайшая, правда, ловил друг наш, но солили сами)))

[Обидюкова]

диетааа

[Руна]

jerboa
Классный рецептус!! Обязательно сделаю

[Обидюкова]

ф топку диету ))))
рис с курочкой. салатик помидоры огурцы и на десерт сырники ))))

[леди Винтер]

кабачковый тортик
и клубника... никогда бы не подумала, что буду жрать ее в таких количествах)))

[liseska]

Леди а как кабачковый тортик делала?

Я вот купила кабачки. и хочется что нить сделать с ними такое , что никогда не делала.

[леди Винтер]

коржи:
кабачки натереть на мелкой терке, мелко порубить зелень (укроп и петрушку), посолить, поперчить по вкусу, добавить яйцо и муку, выпекать в форме блина.
начинка:
в данном случае у меня было отварное куриное филе и тонко наструганные грибы, пассерованные с луком.
соус
мелко порубленный молодой чеснок, мелко порубленный укроп, натертый на терку помидор, чайная ложка соевого соуса, чайная ложка майонеза.
все выкладываем слоями, сверху можно присыпать сыром
на фотке в собранном виде, но сверху присыпать сыром не успела. в разрезе тоже нету - не успеваю)))

[леди Винтер]

liseska
для тебя еще один вариант;) рецепт выше, только в форме оладушков и с грибным соусом

[Обидюкова]

Леркин, а как ты огурцы делала? усё подробно. я запысываю

[леди Винтер]

летняя оливьешка

[леди Винтер]

леди Винтер, летняя - это без колбасы? )

я с колбасой вообще не делаю, только с отварным мясом.
летняя - это молоденький, сладковатый горошек, свежие огурцы, зеленый лучок, молодая морковочка, молодая картошка))) и куриное филе

[леди Винтер]

jerboa, и в суперах, и на рынке, и на лоточках возле дома, и тетки с дачи привозят - но мы южнее, у нас уже давно все свое.
вон сейчас с работы шла - опять руки обрываются, муж ругаться будет , благо тащить недалеко - горошек, молодой чеснок, черешня белая и черная

кстати, девочки, по поводу огурчиков - если их под гнет поставить несильный - то часа через два уже можно лопать будет

[Руна]

Но чего то душенька моя не успокоилась, я заварила вкуснючий зеленый чай, да с бабушкиной мятой Да с рафаэлками

аааааааааааа Нюткин побьююю не дразнииииииии

[леди Винтер]

говяжий гуляш с молодой картошечкой

[Руна]

Курочка тушеная в сметанке с чесночком и лучком и овощной салат